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早在3000多年前，聪明的中国人就已经利用天然冰在夏天消署。周朝的时候，政府里有专门负责取冰、用冰的官员——“凌人”。唐朝时，京城长安出现了专门靠冰发财的商人。一本叫《杜阳杂俎》的书里，详细记载了当时制造冷饮的方法。到了宋朝，冷饮的品种很多，比如“雪泡豆儿水”、“雪泡梅花酒”等等。这时还出现了果汁掺奶汁，再放上冰块制成的冷饮佳品。元世祖忽必烈时，政府开始了冰激凌的生产。为了保守制作工艺的秘密，王室以外的人禁止制造冰激凌。马可·波罗千方百计得到了制造冰激凌等冷饮的工艺方法，并将它带回意大利，随后传到英法等国。14世纪初期，欧洲也出现了雪糕等冷饮。

用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。

冰淇淋种类
根据主料
·奶油冰淇淋：主要以“奶油”为原料制作的冰淇淋，口感润滑舒爽，但也同时带有奶油的高热量等危害
酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者浆料为原料，使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌，有助提高免疫力。现已在欧美国家非常流行，并已经开始在中国国内受到欢迎。

冰粥怎么做?冰粥配方?
冰粥种类丰富，做法和材料不尽相同，小编在这里说个大家普遍爱吃的水果粥做法。

牛奶煮点葡萄干，再晾凉，等葡萄干涨开了捞出来

五、柠檬沙冰制作方法　　美白果汁

听说还可以吧，可C可D鲜榨果汁一直做的比较好吧，我们这边商场有一家，隔壁还有一家果汁店生意就不怎么样，具体的名字我忘记了，产品单一冷冷清清印象不深，可C可D生意还挺火的，,那里有休闲区四季冷饮小吃偶尔我也去喝一杯。

器材：碗、碟、勺、一次性餐盘

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